martedì 20 giugno 2023

il caffè



Caffè bevanda dotata di azione stimolante sul cuore e altri organi

La pausa 'break" è il momento che interrompe i nostri impegni, è la situazione giusta per ritrovare la serenità, la forma giusta per ripartire nel nostro dovere di fare la virtù, niente di più bello di una tazza di caffè bevanda nutriente per il cervello, in una caffetteria le specialità calde e fredde a base di caffè o the...
Magari accompagnanti dalle note di una bella canzone che regala tante emozioni, con un sorso presa dalla tazzina lo spirito del soft drink ci inebria di sapore e di energia, è lo stato di salute il relax dei sensi, in compagnia o da soli 
Il consumo di caffè apportebbe: benefici cardiovascolari nei vasi sanguigni e al cuore, al dunque aumento di forza e concentrazione...

Il servizio

Il caffè espresso si serve in una tazzina piccola dalla forma ovoidale, in ceramica spessa e ben calda. Talvolta è richiesto "al vetro" e allora si usano piccoli bicchieri di vetro temprato. Tazzina o bicchierino, piattino e cucchiaio devono sempre presentarsi perfetti, privi di sbavature o di scolature formatasi per un errato servizio o a causa del piano della macchina sporco.

Miscibilità

Ottimo con tutti i distillati, ma soprattutto con quelli del vino, vinaccia, whisky, rum: liquori in generico; bene con anice, menta, mandorle e creme di liquore, bene con gli amari digestivi, con la panna, il gelato ed il latte.






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http://leonardostorani.blogspot.com/2021/12/caffe.html

martedì 24 maggio 2022

Gin Fizz

la combinazione di asprezza e effervescenza in questa ricetta del XIX secolo è proprio ciò che lo rende rinfrescante.
2 misure/3 cucchiai gin
Succo di metà limone grande 
5 ml./1 cucchiaio di zucchero finemente semolato 
Soda

Pagina web

https://www.leonardostorage.blogspot.com 

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Rotte Gourmet

















venerdì 19 novembre 2021

fusion tendenze gastronomiche

una cartolina intensa di materia da luogo marchigiano de naturalis historia, per celebrare i vini con varianti austerum, dulce, tenue. La gr...